| Перец сладкий красный | 130 г |
| Перец сладкий зеленый | 90 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Оливковое масло | 70 г |
| Кабачок | 190 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.2% | 5846 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 15.5% | 438 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.7 мкг | 900 мкг | 53.4% | 36.2% | 187 г |
| бета Каротин | 2.884 мг | 5 мг | 57.7% | 39.1% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 8.9% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.964 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.08 мг | 90 мг | 101.2% | 68.7% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.946 мг | 15 мг | 13% | 8.8% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 7.9% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8726 мг | 20 мг | 4.4% | 3% | 2292 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.09 мг | 2500 мг | 8.8% | 6% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Кремний, Si | 21.009 мг | 30 мг | 70% | 47.5% | 143 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 2.6% | 2543 г |
| Натрий, Na | 6.38 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20376 г |
| Сера, S | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5305 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 2.8% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 21.21 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.007 мкг | 10 мкг | 30.1% | 20.4% | 333 г |
| Литий, Li | 21.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 6.4% | 1063 г |
| Медь, Cu | 88.18 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 5.665 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.5% | 1236 г |
| Никель, Ni | 3.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19148 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.5159 мг | 12 мг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.627 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.438 г | min 16.8 г | 50.2% | 34.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.514 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленчуци запържени составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».