Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами

Лук репчатый (Тушение) 84 г
Подсолнечное масло 38 г
Индейка, грудка, только мясо 390 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 250 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 345 г
Вода 483 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.9% 717 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.5% 1037 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.1% 1129 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7826 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин В4, холин 21.35 мг 500 мг 4.3% 2.5% 2342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 8.1% 707 г
Витамин В9, фолаты 8.948 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4470 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.8% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 5.1% 1120 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.226 мг ~
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4529 мг 20 мг 17.3% 9.9% 579 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.18 мг 2500 мг 6.3% 3.6% 1580 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3469 г
Кремний, Si 0.308 мг 30 мг 1% 0.6% 9740 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Натрий, Na 212.14 мг 1300 мг 16.3% 9.3% 613 г
Сера, S 110.81 мг 1000 мг 11.1% 6.3% 902 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 8.8% 648 г
Хлор, Cl 278.74 мг 2300 мг 12.1% 6.9% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2946 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8152 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2331 г
Марганец, Mn 0.2517 мг 2 мг 12.6% 7.2% 795 г
Медь, Cu 103.86 мкг 1000 мкг 10.4% 5.9% 963 г
Молибден, Mo 1.968 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3557 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 22.597 мкг 55 мкг 41.1% 23.4% 243 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 40.47 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9884 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.8332 мг 12 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 2.192 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.113 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.861 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».