Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша на молоке (запечённая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша на молоке (запечённая)

Ячневая крупа (Запекание) 100 г
Молоко цельное с массовой долей жира от 3.2 до 5% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша на молоке (запечённая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.9% 1617 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.7% 1697 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7% 1141 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8% 1000 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.2% 29141 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0693 мг 20 мг 5.3% 4.2% 1870 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.2 мг 2500 мг 2% 1.6% 5081 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 1.6% 5102 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 2.4% 3333 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36111 г
Сера, S 20.25 мг 1000 мг 2% 1.6% 4938 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 8.3% 962 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4119 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 4.2% 1905 г
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 7.6% 1053 г
Медь, Cu 92.5 мкг 1000 мкг 9.3% 7.4% 1081 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 3.7% 2154 г
Селен, Se 9.425 мкг 55 мкг 17.1% 13.6% 584 г
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17778 г
Цинк, Zn 0.2725 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ячневая каша на молоке (запечённая) составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (251 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».