Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктово-овощной салат на перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктово-овощной салат на перекус

Морковь 80 г
Яблоко 100 г
Брусника 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г
Способ приготовления

Морковь и яблоко потереть на крупной терке, добавить ягоды.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктово-овощной салат на перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 9.3% 2066 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 28.2% 690 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 7.2% 2719 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 832.1 мкг 900 мкг 92.5% 180% 108 г
бета Каротин 4.993 мг 5 мг 99.9% 194.4% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.3% 3673 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 6.4% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.1 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7843 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 17.1% 1132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 7.6% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11364 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 10.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.85 мг 20 мг 4.3% 8.4% 2353 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.35 мг 2500 мг 12.4% 24.1% 808 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3565 г
Кремний, Si 12.3 мг 30 мг 41% 79.8% 244 г
Магний, Mg 25.3 мг 400 мг 6.3% 12.3% 1581 г
Натрий, Na 22.6 мг 1300 мг 1.7% 3.3% 5752 г
Сера, S 6.6 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 15152 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 8.8% 2247 г
Хлор, Cl 26.35 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 8729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.2 мкг ~
Бор, B 216 мкг ~
Ванадий, V 43.81 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 16.9% 1154 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 4.1% 4732 г
Кобальт, Co 1.72 мкг 10 мкг 17.2% 33.5% 581 г
Литий, Li 3.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 11.3% 1735 г
Медь, Cu 104.15 мкг 1000 мкг 10.4% 20.2% 960 г
Молибден, Mo 11.61 мкг 70 мкг 16.6% 32.3% 603 г
Никель, Ni 16.4 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18333 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 28.66 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 13957 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 23.9% 813 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4715 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктово-овощной салат на перекус составляет 51,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (102.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».