| Петрушка свежая | 11 г |
| Укроп | 9 г |
| Лук зеленый (перо) | 11 г |
| Перец сладкий красный | 115 г |
| Помидор (томат), парниковый | 101 г |
| Огурец парниковый | 117 г |
| Сметана 15% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.2% | 2222 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.7 мкг | 900 мкг | 20% | 63.3% | 501 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 64.9% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 5.4% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 12.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 27.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.088 мкг | 400 мкг | 2.8% | 8.9% | 3608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.42 мг | 90 мг | 96% | 303.8% | 104 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 7.6% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.8% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.5 мкг | 120 мкг | 49.6% | 157% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6388 мг | 20 мг | 3.2% | 10.1% | 3131 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.89 мг | 2500 мг | 8.5% | 26.9% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.1% | 3167 г |
| Кремний, Si | 23.988 мг | 30 мг | 80% | 253.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 8.9% | 3530 г |
| Натрий, Na | 12.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.8% | 10726 г |
| Сера, S | 12.34 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.8% | 8104 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 13% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 41.03 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.7% | 5606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 10.1% | 3103 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.086 мкг | 10 мкг | 30.9% | 97.8% | 324 г |
| Литий, Li | 33.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 22.8% | 1395 г |
| Медь, Cu | 80.56 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 25.6% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 4.691 мкг | 70 мкг | 6.7% | 21.2% | 1492 г |
| Никель, Ni | 5.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 22701 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 27.8% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.3207 мг | 12 мг | 2.7% | 8.5% | 3742 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.6% |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».