Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки "Шанежки" EF. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки "Шанежки" EF

Творог влажный обезжиренный 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 20 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Лимонная кислота 1 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки "Шанежки" EF".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 24% 350 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 3.6% 2350 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 12% 700 г
Витамин В4, холин 76.15 мг 500 мг 15.2% 12.7% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 36.376 мкг 400 мкг 9.1% 7.6% 1100 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 24.7% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.6% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17442 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.01 мкг 50 мкг 14% 11.7% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7352 мг 20 мг 13.7% 11.5% 731 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.54 мг 2500 мг 5% 4.2% 1991 г
Кальций, Ca 109.55 мг 1000 мг 11% 9.2% 913 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 4.3% 1972 г
Натрий, Na 193.1 мг 1300 мг 14.9% 12.5% 673 г
Сера, S 224.77 мг 1000 мг 22.5% 18.8% 445 г
Фосфор, P 226 мг 800 мг 28.3% 23.7% 354 г
Хлор, Cl 89.51 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 7.2% 1158 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 4.5% 1847 г
Кобальт, Co 2.495 мкг 10 мкг 25% 20.9% 401 г
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1705 г
Медь, Cu 161.46 мкг 1000 мкг 16.1% 13.5% 619 г
Молибден, Mo 5.209 мкг 70 мкг 7.4% 6.2% 1344 г
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 22.118 мкг 55 мкг 40.2% 33.7% 249 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 32.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12349 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.7519 мг 12 мг 6.3% 5.3% 1596 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.014 г ~
Аргинин* 1.095 г ~
Валин 1.056 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 1.017 г ~
Лейцин 1.807 г ~
Лизин 1.436 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.819 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 1.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты 5.368 г ~
Аланин 0.654 г ~
Аспарагиновая кислота 1.581 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 3.693 г ~
Пролин 1.712 г ~
Серин 1.002 г ~
Тирозин 0.895 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Булочки "Шанежки" EF составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».