| Морская капуста (ламинария) | 470 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.5% | 1727 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.7% | 889 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 9.7% | 1160 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.7% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 10.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 81.65 мг | 500 мг | 16.3% | 18.3% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 18.1% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.565 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.821 мкг | 3 мкг | 27.4% | 30.8% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 7.2% | 1575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.043 мг | 15 мг | 13.6% | 15.3% | 734 г |
| Витамин Н, биотин | 7.844 мкг | 50 мкг | 15.7% | 17.6% | 637 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 41.6% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9533 мг | 20 мг | 4.8% | 5.4% | 2098 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 693.32 мг | 2500 мг | 27.7% | 31.1% | 361 г |
| Кальций, Ca | 44.15 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.9% | 2265 г |
| Кремний, Si | 34.243 мг | 30 мг | 114.1% | 128.2% | 88 г |
| Магний, Mg | 118.16 мг | 400 мг | 29.5% | 33.1% | 339 г |
| Натрий, Na | 409.59 мг | 1300 мг | 31.5% | 35.4% | 317 г |
| Сера, S | 140.77 мг | 1000 мг | 14.1% | 15.8% | 710 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 13.3% | 846 г |
| Хлор, Cl | 754.05 мг | 2300 мг | 32.8% | 36.9% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.507 мг | 18 мг | 63.9% | 71.8% | 156 г |
| Йод, I | 1684.34 мкг | 150 мкг | 1122.9% | 1261.7% | 9 г |
| Кобальт, Co | 12.957 мкг | 10 мкг | 129.6% | 145.6% | 77 г |
| Литий, Li | 5.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 8% | 1402 г |
| Медь, Cu | 111.24 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 12.5% | 899 г |
| Молибден, Mo | 2.806 мкг | 70 мкг | 4% | 4.5% | 2495 г |
| Никель, Ni | 0.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.619 мкг | 55 мкг | 17.5% | 19.7% | 572 г |
| Стронций, Sr | 134.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 244.16 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 6.9% | 1638 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3.4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 1.1462 мг | 12 мг | 9.6% | 10.8% | 1047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | min 16.8 г | 11.1% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.682 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».