Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей и грибами

Картофель жареный с грибами 2000 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.7% 1434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.6% 949 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.3% 1921 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.2% 38525 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин В4, холин 10.64 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8591 мг 20 мг 4.3% 3.5% 2328 г
Бетаин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.18 мг 2500 мг 1.2% 1% 8018 г
Кальций, Ca 0.55 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Магний, Mg 2.91 мг 400 мг 0.7% 0.6% 13746 г
Натрий, Na 4.27 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30445 г
Сера, S 29.15 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3431 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 2.2% 3653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 4 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Селен, Se 2.9 мкг 55 мкг 5.3% 4.3% 1897 г
Цинк, Zn 0.0873 мг 12 мг 0.7% 0.6% 13746 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей и грибами составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».