| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 250 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 200 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.5% | 517 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.7% | 509 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3% | 1944 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.521 мг | 1.5 мг | 34.7% | 20.7% | 288 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 74.62 мг | 500 мг | 14.9% | 8.9% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 6.7% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 10.3% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.078 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.454 мкг | 3 мкг | 48.5% | 28.9% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 3% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.888 мг | 15 мг | 12.6% | 7.5% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 4.427 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.3% | 1129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2783 мг | 20 мг | 21.4% | 12.8% | 467 г |
| Ниацин | 2.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.62 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.7% | 888 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7570 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1848 г |
| Натрий, Na | 139.83 мг | 1300 мг | 10.8% | 6.4% | 930 г |
| Сера, S | 185.47 мг | 1000 мг | 18.5% | 11% | 539 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 12.2% | 489 г |
| Хлор, Cl | 53.06 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.002 мг | 18 мг | 11.1% | 6.6% | 899 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 6.498 мкг | 10 мкг | 65% | 38.8% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7547 г |
| Медь, Cu | 112.61 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.7% | 888 г |
| Молибден, Mo | 9.862 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.4% | 710 г |
| Никель, Ni | 7.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.347 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.6% | 2343 г |
| Фтор, F | 54.78 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7302 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 10.3% | 581 г |
| Цинк, Zn | 2.1147 мг | 12 мг | 17.6% | 10.5% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.969 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.5 г | min 16.8 г | 20.8% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели borsch составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».