| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.9% | 854 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1% | 3294 г |
| Углеводы | 61.7 г | 219 г | 28.2% | 9.5% | 355 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.92 мг | 20 мг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506 мг | 2500 мг | 20.2% | 6.8% | 494 г |
| Кальций, Ca | 160 мг | 1000 мг | 16% | 5.4% | 625 г |
| Магний, Mg | 245 мг | 400 мг | 61.3% | 20.6% | 163 г |
| Фосфор, P | 555 мг | 800 мг | 69.4% | 23.3% | 144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Медь, Cu | 526 мкг | 1000 мкг | 52.6% | 17.7% | 190 г |
| Селен, Se | 19 мкг | 55 мкг | 34.5% | 11.6% | 289 г |
| Цинк, Zn | 2.85 мг | 12 мг | 23.8% | 8% | 421 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мука амарантовая (Щирица) составляет 298 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».