| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1424 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 26.9% | 233 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 50.53 мг | 500 мг | 10.1% | 6.3% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.886 мг | 5 мг | 37.7% | 23.6% | 265 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.828 мг | 2 мг | 41.4% | 26% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.88 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.1% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2669 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6946 мг | 20 мг | 48.5% | 30.4% | 206 г |
| Ниацин | 13.739 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.3 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.6% | 728 г |
| Кальций, Ca | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9116 г |
| Магний, Mg | 100.97 мг | 400 мг | 25.2% | 15.8% | 396 г |
| Натрий, Na | 313.22 мг | 1300 мг | 24.1% | 15.1% | 415 г |
| Сера, S | 311.86 мг | 1000 мг | 31.2% | 19.6% | 321 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 15.5% | 403 г |
| Хлор, Cl | 465.2 мг | 2300 мг | 20.2% | 12.7% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 6.5% | 966 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 11.844 мкг | 10 мкг | 118.4% | 74.2% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5291 г |
| Медь, Cu | 112.23 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7% | 891 г |
| Молибден, Mo | 13.24 мкг | 70 мкг | 18.9% | 11.8% | 529 г |
| Селен, Se | 25.32 мкг | 55 мкг | 46% | 28.8% | 217 г |
| Фтор, F | 148.3 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.3% | 2697 г |
| Хром, Cr | 28.51 мкг | 50 мкг | 57% | 35.7% | 175 г |
| Цинк, Zn | 1.7787 мг | 12 мг | 14.8% | 9.3% | 675 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.731 г | ~ | |||
| Валин | 1.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.981 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.972 г | ~ | |||
| Лизин | 3.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.305 г | ~ | |||
| Треонин | 1.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 1.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.248 г | ~ | |||
| Пролин | 1.517 г | ~ | |||
| Серин | 1.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».