| СЕНЕЖСКАЯ ВОДА (негазированная) | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Чеснок | 9 г |
| Морковь | 93 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Картофель | 660 г |
| Капуста белокочанная | 380 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.4% | 12667 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.9% | 7000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12.7% | 3333 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 17.4% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 22% | 1923 г |
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 24.2% | 1754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.7% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.55 мг | 500 мг | 0.7% | 3% | 14085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 5.9% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 14.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.879 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.1% | 8198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.54 мг | 90 мг | 11.7% | 49.6% | 854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 11% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 26.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4241 мг | 20 мг | 2.1% | 8.9% | 4716 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.8 мг | 2500 мг | 5.6% | 23.7% | 1788 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.5% | 7843 г |
| Кремний, Si | 12.127 мг | 30 мг | 40.4% | 171.2% | 247 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 9.3% | 4499 г |
| Натрий, Na | 41.59 мг | 1300 мг | 3.2% | 13.6% | 3126 г |
| Сера, S | 10.37 мг | 1000 мг | 1% | 4.2% | 9643 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 8.5% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 15.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 3% | 14411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 6.8% | 6360 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.501 мкг | 10 мкг | 15% | 63.6% | 666 г |
| Литий, Li | 12.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 26.7% | 1592 г |
| Медь, Cu | 39.33 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 16.5% | 2543 г |
| Молибден, Mo | 2.719 мкг | 70 мкг | 3.9% | 16.5% | 2574 г |
| Никель, Ni | 2.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.1% | 19928 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.31 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 9.7% | 4429 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 19.5% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.1327 мг | 12 мг | 1.1% | 4.7% | 9043 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи постные составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».