Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с перцем

Перец сладкий зеленый 80 г
Лук репчатый 74 г
Морковь 64 г
Яйцо куриное 48 г
Куриная грудка (филе) 612 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 24% 313 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.6 мкг 900 мкг 29.2% 21.9% 343 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.41 мг 5 мг 28.2% 21.2% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Витамин В4, холин 100.87 мг 500 мг 20.2% 15.2% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 1.597 мг 5 мг 31.9% 24% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.867 мг 2 мг 43.4% 32.6% 231 г
Витамин В9, фолаты 12.478 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3206 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 6.1% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 20.66 мг 90 мг 23% 17.3% 436 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.9659 мг 20 мг 39.8% 29.9% 251 г
Ниацин 10.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.77 мг 2500 мг 14.2% 10.7% 705 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5181 г
Кремний, Si 3.117 мг 30 мг 10.4% 7.8% 962 г
Магний, Mg 90.56 мг 400 мг 22.6% 17% 442 г
Натрий, Na 71.13 мг 1300 мг 5.5% 4.1% 1828 г
Сера, S 240.55 мг 1000 мг 24.1% 18.1% 416 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 18.3% 411 г
Хлор, Cl 95.72 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 10.03 мкг ~
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 7.4% 1015 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 4.3% 1750 г
Кобальт, Co 10.642 мкг 10 мкг 106.4% 79.9% 94 г
Литий, Li 0.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Медь, Cu 114.48 мкг 1000 мкг 11.4% 8.6% 874 г
Молибден, Mo 13.133 мкг 70 мкг 18.8% 14.1% 533 г
Никель, Ni 0.959 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 24.479 мкг 55 мкг 44.5% 33.4% 225 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 140.15 мкг 4000 мкг 3.5% 2.6% 2854 г
Хром, Cr 25.81 мкг 50 мкг 51.6% 38.8% 194 г
Цинк, Zn 1.5389 мг 12 мг 12.8% 9.6% 780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 1.845 г ~
Валин 1.325 г ~
Гистидин* 1.307 г ~
Изолейцин 1.148 г ~
Лейцин 2.01 г ~
Лизин 2.636 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.902 г ~
Треонин 1.129 г ~
Триптофан 0.386 г ~
Фенилаланин 1.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.997 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 1.324 г ~
Аспарагиновая кислота 1.994 г ~
Гидроксипролин 0.203 г ~
Глицин 0.931 г ~
Глутаминовая кислота 2.924 г ~
Пролин 1.015 г ~
Серин 1.055 г ~
Тирозин 0.913 г ~
Цистеин 0.441 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с перцем составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов