Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный курицей

Перец сладкий красный (Запекание) 400 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 115 г
Укроп 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.5% 661 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.2% 747 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252 мкг 900 мкг 28% 21.2% 357 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.231 мг 5 мг 24.6% 18.7% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В4, холин 34.94 мг 500 мг 7% 5.3% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 11.8% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 22.1% 344 г
Витамин В9, фолаты 18.549 мкг 400 мкг 4.6% 3.5% 2156 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 7.4% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 56.05 мг 90 мг 62.3% 47.3% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.985 мг 15 мг 13.2% 10% 756 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7576 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.9572 мг 20 мг 14.8% 11.2% 676 г
Ниацин 2.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.68 мг 2500 мг 8.7% 6.6% 1154 г
Кальций, Ca 149.78 мг 1000 мг 15% 11.4% 668 г
Кремний, Si 13.074 мг 30 мг 43.6% 33.1% 229 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 6.7% 1139 г
Натрий, Na 145.87 мг 1300 мг 11.2% 8.5% 891 г
Сера, S 118.06 мг 1000 мг 11.8% 9% 847 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 12.4% 615 г
Хлор, Cl 237.64 мг 2300 мг 10.3% 7.8% 968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1741 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Кобальт, Co 6.317 мкг 10 мкг 63.2% 48% 158 г
Литий, Li 52.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 6.8% 1121 г
Медь, Cu 119.23 мкг 1000 мкг 11.9% 9% 839 г
Молибден, Mo 8.67 мкг 70 мкг 12.4% 9.4% 807 г
Никель, Ni 6.49 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 10.128 мкг 55 мкг 18.4% 14% 543 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 51.48 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7770 г
Хром, Cr 13.84 мкг 50 мкг 27.7% 21% 361 г
Цинк, Zn 1.2638 мг 12 мг 10.5% 8% 950 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.498 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 1.132 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.075 г ~
Заменимые аминокислоты 2.336 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.739 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.847 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный курицей составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».