| йогурт домашний на закваске эвиталия | 75 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 200 г |
| Свекла | 300 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Лимон | 10 г |
| Минтай | 200 г |
1. капусту и свклу нарезать уложить на дно формы, посолить 2. сверхувыложить порционные куски минтая, посыпанные специями 3. свержу выложить натёртую морковь и нарезанный полукольцами лук 4. добавить 2 зубчика чеснока и дольки лимона 5. всё полить йогуртом и запекать в течение 1 часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 14.2% | 1434 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.3% | 1176 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 6.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 26.8% | 755 г |
| бета Каротин | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 28.5% | 714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 2.77 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 18051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4.7% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 9.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.573 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.9% | 4178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 22.8% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 2.4% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 32.7% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5284 мг | 20 мг | 7.6% | 15.4% | 1309 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.22 мг | 2500 мг | 11.7% | 23.8% | 856 г |
| Кальций, Ca | 39.3 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.9% | 2545 г |
| Магний, Mg | 28.4 мг | 400 мг | 7.1% | 14.4% | 1408 г |
| Натрий, Na | 30.17 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.7% | 4309 г |
| Сера, S | 57.22 мг | 1000 мг | 5.7% | 11.6% | 1748 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 22.6% | 905 г |
| Хлор, Cl | 70.08 мг | 2300 мг | 3% | 6.1% | 3282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 176.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 10.6% | 1935 г |
| Йод, I | 40.17 мкг | 150 мкг | 26.8% | 54.5% | 373 г |
| Кобальт, Co | 5.522 мкг | 10 мкг | 55.2% | 112.2% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.3446 мг | 2 мг | 17.2% | 35% | 580 г |
| Медь, Cu | 115.83 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 23.6% | 863 г |
| Молибден, Mo | 8.265 мкг | 70 мкг | 11.8% | 24% | 847 г |
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30220 г |
| Фтор, F | 184.95 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 9.3% | 2163 г |
| Хром, Cr | 22.15 мкг | 50 мкг | 44.3% | 90% | 226 г |
| Цинк, Zn | 0.6095 мг | 12 мг | 5.1% | 10.4% | 1969 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай запечённый с овощами составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».