| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 153 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 162 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Картофель | 126 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 44 г |
| Вода | 102 г |
| Подсолнечное масло | 86 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 1083 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.5% | 500 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.4% | 384 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1% | 4712 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.975 мг | 1.5 мг | 65% | 30.9% | 154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 77.13 мг | 500 мг | 15.4% | 7.3% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 6.2% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 10.4% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.731 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.846 мкг | 3 мкг | 28.2% | 13.4% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 2.1% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.848 мг | 15 мг | 32.3% | 15.4% | 309 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.888 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.7% | 1023 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 3.7% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4017 мг | 20 мг | 12% | 5.7% | 833 г |
| Ниацин | 2.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.69 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.6% | 857 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4651 г |
| Кремний, Si | 10.733 мг | 30 мг | 35.8% | 17% | 280 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1719 г |
| Натрий, Na | 393.12 мг | 1300 мг | 30.2% | 14.4% | 331 г |
| Сера, S | 191.71 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.1% | 522 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 10.4% | 458 г |
| Хлор, Cl | 610.23 мг | 2300 мг | 26.5% | 12.6% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 4.2% | 1134 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 2.4% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 8.119 мкг | 10 мкг | 81.2% | 38.6% | 123 г |
| Литий, Li | 6.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1799 г |
| Медь, Cu | 112.34 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.3% | 890 г |
| Молибден, Mo | 13.375 мкг | 70 мкг | 19.1% | 9.1% | 523 г |
| Никель, Ni | 11.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.595 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.22 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5779 г |
| Хром, Cr | 12.2 мкг | 50 мкг | 24.4% | 11.6% | 410 г |
| Цинк, Zn | 1.7943 мг | 12 мг | 15% | 7.1% | 669 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | min 16.8 г | 16.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.5% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные домашние составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».