Мой здоровый рацион

Рецепт банановое мороженое из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановое мороженое из йогурта

Банан (Варка без слива) 72 г
Мед пчелиный 50 г
Яичный белок куриный 64 г
Сок лимонный 10 г
Йогурт 1,5% жирности 400 г
Способ приготовления

1. Йогурт взбить венчиком 2. Банан натереть на тёрке до состояния пюре. Добавить столовую ложку лимонного сока. И 2 столовые ложки мёда. Перемешать 3. Эту массу вести в йогурт и взбить ещё раз 4. Охлаждённые куринные белки взбить в устойчивую пену 5. Добавить их к йогурту, перемешать 6. Поставить в холодильник охлаждаться на 3-4 часа 7. Когда застынет разложить по креманкам и наслаждаться вкусом))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановое мороженое из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.7% 1810 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 7.3% 1659 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.2% 9890 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 11.9% 1023 г
Витамин В4, холин 32.45 мг 500 мг 6.5% 7.9% 1541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 6.7% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.756 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14514 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 11.3% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 2.3% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.4% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.761 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6570 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1573 мг 20 мг 5.8% 7% 1728 г
Макроэлементы
Калий, K 166.56 мг 2500 мг 6.7% 8.1% 1501 г
Кальций, Ca 87.68 мг 1000 мг 8.8% 10.7% 1141 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 5% 2448 г
Натрий, Na 59.08 мг 1300 мг 4.5% 5.5% 2200 г
Сера, S 38.73 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2582 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 10.9% 1110 г
Хлор, Cl 87.9 мг 2300 мг 3.8% 4.6% 2617 г
Микроэлементы
Бор, B 3 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8036 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 5.7% 2140 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 9.8% 1235 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4854 г
Медь, Cu 21.43 мкг 1000 мкг 2.1% 2.5% 4666 г
Молибден, Mo 3.83 мкг 70 мкг 5.5% 6.7% 1828 г
Селен, Se 1.474 мкг 55 мкг 2.7% 3.3% 3731 г
Фтор, F 22.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17849 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.3237 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3707 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность банановое мороженое из йогурта составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».