| Огурец, парниковый | 157 г |
| Лук зеленый (перо) | 26 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Масло оливковое | 14 г |
| Кедровый орех, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 16.9% | 602 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.8 мкг | 900 мкг | 10.2% | 10.4% | 980 г |
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 13.5% | 752 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 5.3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.753 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.58 мг | 90 мг | 20.6% | 21% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.449 мг | 15 мг | 9.7% | 9.9% | 1035 г |
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.1 мкг | 120 мкг | 87.6% | 89.1% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5775 мг | 20 мг | 2.9% | 3% | 3463 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.69 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.4% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2511 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 7.1% | 1424 г |
| Натрий, Na | 10.44 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12452 г |
| Сера, S | 2.75 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 36364 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 7.1% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 23.93 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 6.1% | 1679 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 15.2% | 670 г |
| Марганец, Mn | 0.5898 мг | 2 мг | 29.5% | 30% | 339 г |
| Медь, Cu | 151.02 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 15.4% | 662 г |
| Молибден, Mo | 2.982 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.4% | 2347 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18333 г |
| Фтор, F | 11.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.4% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.5716 мг | 12 мг | 4.8% | 4.9% | 2099 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».