| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 761 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 248 г |
| Морковь (Жарка) | 227 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Хмели-сунели | 8 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 400 г |
| Вода | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.9% | 731 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.6% | 1600 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.4% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.5 мкг | 900 мкг | 23.9% | 17.3% | 418 г |
| бета Каротин | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 18.4% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 50.63 мг | 500 мг | 10.1% | 7.3% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 10.4% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 14.2% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.752 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.916 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5459 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6441 мг | 20 мг | 18.2% | 13.2% | 549 г |
| Ниацин | 4.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.8% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8285 г |
| Кремний, Si | 24.435 мг | 30 мг | 81.5% | 58.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 45.96 мг | 400 мг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Натрий, Na | 186.85 мг | 1300 мг | 14.4% | 10.4% | 696 г |
| Сера, S | 108.9 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.9% | 918 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 8.7% | 826 г |
| Хлор, Cl | 295.51 мг | 2300 мг | 12.8% | 9.3% | 778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1976 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 4.72 мкг | 10 мкг | 47.2% | 34.1% | 212 г |
| Литий, Li | 1.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3232 мг | 2 мг | 16.2% | 11.7% | 619 г |
| Медь, Cu | 105.53 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.7% | 948 г |
| Молибден, Mo | 8.349 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.6% | 838 г |
| Никель, Ni | 1.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.26 мкг | 55 мкг | 22.3% | 16.1% | 449 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.1 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3956 г |
| Хром, Cr | 10.88 мкг | 50 мкг | 21.8% | 15.8% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.9707 мг | 12 мг | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 1.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.771 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | min 16.8 г | 12.3% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».