| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.2% | 8000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 47.6% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 17.6% | 2739 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 43.8% | 1084 г |
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 95.2% | 500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1900 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 19% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 8.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 9% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 13.3% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 55.7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 64 мкг | 400 мкг | 16% | 76.2% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 63.3% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 29% | 1630 г |
| Витамин К, филлохинон | 47 мкг | 120 мкг | 39.2% | 186.7% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 9.5% | 5000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180 мг | 2500 мг | 7.2% | 34.3% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 59 мг | 1000 мг | 5.9% | 28.1% | 1695 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 33.3% | 1429 г |
| Натрий, Na | 0.02 мг | 1300 мг | 6500000 г | ||
| Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.1% | 6667 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 21% | 2286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 55.7% | 857 г |
| Марганец, Mn | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 114.8% | 416 г |
| Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% | 57.1% | 833 г |
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 8.6% | 5500 г |
| Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% | 4.8% | 10000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 52.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 6.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук порей " Leeks" составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».