| Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей | 623 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 260 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.8% | 1070 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.7% | 1867 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.1% | 952 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9278 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 16.08 мг | 500 мг | 3.2% | 3.4% | 3109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 12.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.648 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6% | 1766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.6 мг | 90 мг | 40.7% | 43% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.2 мкг | 120 мкг | 57.7% | 60.9% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2029 мг | 20 мг | 16% | 16.9% | 624 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.35 мг | 2500 мг | 12.4% | 13.1% | 806 г |
| Кальций, Ca | 45.9 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.9% | 2179 г |
| Кремний, Si | 55.995 мг | 30 мг | 186.7% | 197.1% | 54 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 6.3% | 1662 г |
| Натрий, Na | 28.04 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.3% | 4636 г |
| Сера, S | 89.48 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.4% | 1118 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 10.6% | 999 г |
| Хлор, Cl | 36.15 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2228 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.938 мкг | 10 мкг | 29.4% | 31% | 340 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2647 мг | 2 мг | 13.2% | 13.9% | 756 г |
| Медь, Cu | 100.2 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.6% | 998 г |
| Молибден, Mo | 9.301 мкг | 70 мкг | 13.3% | 14% | 753 г |
| Никель, Ni | 13.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.574 мкг | 55 мкг | 10.1% | 10.7% | 987 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28674 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.9% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.7316 мг | 12 мг | 6.1% | 6.4% | 1640 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы (заготовка на заморозку) 21.08.2019 составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».