| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 800 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 80 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 434 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 5.9% | 390 г |
| Жиры | 38.9 г | 56 г | 69.5% | 16% | 144 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5997 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 1.5% | 1495 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 3.6% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.419 мг | 1.8 мг | 23.3% | 5.4% | 430 г |
| Витамин В4, холин | 64.88 мг | 500 мг | 13% | 3% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 3.4% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 4.1% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.189 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.038 мкг | 3 мкг | 34.6% | 8% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 1.8% | 1305 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.519 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.568 мг | 15 мг | 23.8% | 5.5% | 420 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.4% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 0.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1175 мг | 20 мг | 30.6% | 7.1% | 327 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.58 мг | 2500 мг | 8.3% | 1.9% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 170.3 мг | 1000 мг | 17% | 3.9% | 587 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 1.2% | 1882 г |
| Натрий, Na | 386.37 мг | 1300 мг | 29.7% | 6.8% | 336 г |
| Сера, S | 195.63 мг | 1000 мг | 19.6% | 4.5% | 511 г |
| Фосфор, P | 242.3 мг | 800 мг | 30.3% | 7% | 330 г |
| Хлор, Cl | 435.86 мг | 2300 мг | 19% | 4.4% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 1.4% | 1650 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1% | 2262 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Медь, Cu | 43.55 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 0.675 мкг | 70 мкг | 1% | 0.2% | 10370 г |
| Селен, Se | 30.717 мкг | 55 мкг | 55.8% | 12.9% | 179 г |
| Фтор, F | 2.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 189573 г | |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 2.4669 мг | 12 мг | 20.6% | 4.7% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.544 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.978 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.845 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.522 г | ~ | |||
| Лизин | 1.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.851 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.923 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.935 г | ~ | |||
| Пролин | 1.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.843 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 26.438 г | min 16.8 г | 157.4% | 36.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.941 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 9.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 89% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.454 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.149 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.117 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с сыром(смесь) составляет 434 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».