| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Кабачок (Жарка) | 90 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.6% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 594.2 мкг | 900 мкг | 66% | 50.4% | 151 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.422 мг | 5 мг | 68.4% | 52.2% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 39.38 мг | 500 мг | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 4.5% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.009 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.887 мг | 15 мг | 19.2% | 14.7% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 2.748 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.2% | 1820 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 4.3% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3803 мг | 20 мг | 6.9% | 5.3% | 1449 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 7% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3928 г |
| Кремний, Si | 25.852 мг | 30 мг | 86.2% | 65.8% | 116 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2067 г |
| Натрий, Na | 21.92 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5931 г |
| Сера, S | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 5.1% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 37.11 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2133 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.468 мкг | 10 мкг | 24.7% | 18.9% | 405 г |
| Литий, Li | 1.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 7.6% | 1015 г |
| Медь, Cu | 72.56 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.6% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 9.302 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.2% | 753 г |
| Никель, Ni | 2.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.812 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.3% | 1443 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15094 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.4736 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 58.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».