| Помидор (томат), грунтовый | 352 г |
| Огурец грунтовый | 132 г |
| Перец сладкий красный | 188 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 18 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 29.8% | 1333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.8 мкг | 900 мкг | 17.3% | 68.7% | 578 г |
| альфа Каротин | 1.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 79% | 502 г |
| бета Криптоксантин | 6.354 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 17.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 12.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 6% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 21.8% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 38.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.893 мкг | 400 мкг | 3.2% | 12.7% | 3102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.35 мг | 90 мг | 84.8% | 336.5% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 15.9% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 57.9% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7825 мг | 20 мг | 3.9% | 15.5% | 2556 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.19 мг | 2500 мг | 9.2% | 36.5% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.7% | 5757 г |
| Кремний, Si | 17.673 мг | 30 мг | 58.9% | 233.7% | 170 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 15.9% | 2488 г |
| Натрий, Na | 136.78 мг | 1300 мг | 10.5% | 41.7% | 950 г |
| Сера, S | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.3% | 6090 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 15.9% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 36.92 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.3% | 6230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 18.3% | 2163 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.3% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 4.012 мкг | 10 мкг | 40.1% | 159.1% | 249 г |
| Литий, Li | 34.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 34.9% | 1133 г |
| Медь, Cu | 108.53 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 43.3% | 921 г |
| Молибден, Mo | 4.701 мкг | 70 мкг | 6.7% | 26.6% | 1489 г |
| Никель, Ni | 7.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 14628 г |
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 25284 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 40.1% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.3188 мг | 12 мг | 2.7% | 10.7% | 3764 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей с соевым соусом составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».