| Лук репчатый (Жарка) | 127 г |
| Морковь (Жарка) | 148 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 596 г |
| Для Плова с Курицей [Maggi] | 24 г |
| Рис для Плова [Националь] | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.9 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.1% | 809 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 7.8% | 322 г |
| Углеводы | 51.3 г | 219 г | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 16.2 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14031 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.4 мкг | 900 мкг | 19.6% | 4.9% | 510 г |
| бета Каротин | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 5.3% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 4.8% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 30.98 мг | 500 мг | 6.2% | 1.6% | 1614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 1.6% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 2.8% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.047 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 3.6% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 2.9% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 1.911 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1% | 2616 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9968 мг | 20 мг | 5% | 1.3% | 2006 г |
| Ниацин | 1.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.38 мг | 2500 мг | 3.9% | 1% | 2567 г |
| Кальций, Ca | 7.62 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 13123 г |
| Кремний, Si | 2.871 мг | 30 мг | 9.6% | 2.4% | 1045 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 0.8% | 3339 г |
| Натрий, Na | 12.73 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 10212 г |
| Сера, S | 92.89 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.3% | 1077 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 2% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 27.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 1% | 2605 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.774 мкг | 10 мкг | 37.7% | 9.5% | 265 г |
| Литий, Li | 0.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 3984 г |
| Медь, Cu | 52.88 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.3% | 1891 г |
| Молибден, Mo | 7.091 мкг | 70 мкг | 10.1% | 2.5% | 987 г |
| Никель, Ni | 5.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 105769 г | |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11315 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 2.9% | 864 г |
| Цинк, Zn | 0.9277 мг | 12 мг | 7.7% | 1.9% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 398,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».