| Печень куриная (Тушение) | 370 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 275 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 948 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.6 г |
| Карри, порошок | 3.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 12.5% | 1583 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.5% | 2667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.9% | 2857 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2045.2 мкг | 900 мкг | 227.2% | 449% | 44 г |
| Ретинол | 1.951 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 23.5% | 843 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 16.8% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 49.2% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 44.13 мг | 500 мг | 8.8% | 17.4% | 1133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.4% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 28.5% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.161 мкг | 400 мкг | 14% | 27.7% | 712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.643 мкг | 3 мкг | 121.4% | 239.9% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.88 мг | 90 мг | 26.5% | 52.4% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 3.8% | 5357 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 10.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1219 мг | 20 мг | 15.6% | 30.8% | 641 г |
| Ниацин | 2.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.56 мг | 2500 мг | 9.4% | 18.6% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7407 г |
| Кремний, Si | 7.267 мг | 30 мг | 24.2% | 47.8% | 413 г |
| Магний, Mg | 7.6 мг | 400 мг | 1.9% | 3.8% | 5263 г |
| Натрий, Na | 187.73 мг | 1300 мг | 14.4% | 28.5% | 692 г |
| Сера, S | 57.8 мг | 1000 мг | 5.8% | 11.5% | 1730 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 19.4% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 284.79 мг | 2300 мг | 12.4% | 24.5% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.127 мг | 18 мг | 22.9% | 45.3% | 436 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 7.523 мкг | 10 мкг | 75.2% | 148.6% | 133 г |
| Литий, Li | 30.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2108 мг | 2 мг | 10.5% | 20.8% | 949 г |
| Медь, Cu | 172.13 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 34% | 581 г |
| Молибден, Mo | 17.958 мкг | 70 мкг | 25.7% | 50.8% | 390 г |
| Никель, Ni | 8.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.351 мкг | 55 мкг | 22.5% | 44.5% | 445 г |
| Фтор, F | 14.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28050 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 23.3% | 849 г |
| Цинк, Zn | 1.6974 мг | 12 мг | 14.1% | 27.9% | 707 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».