| Рис | 400 г |
| Свинина мясная | 850 г |
| Морковь | 145 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.2 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.1% | 809 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 12% | 275 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 3.1% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5119 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177 мкг | 900 мкг | 19.7% | 6.5% | 508 г |
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 7% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 6.2% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 40.64 мг | 500 мг | 8.1% | 2.7% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 1.8% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 3.3% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.298 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.617 мг | 15 мг | 10.8% | 3.6% | 928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.172 мг | 20 мг | 15.9% | 5.2% | 631 г |
| Ниацин | 1.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.97 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.5% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10194 г |
| Кремний, Si | 2.976 мг | 30 мг | 9.9% | 3.3% | 1008 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 1.5% | 2282 г |
| Натрий, Na | 32.45 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 4006 г |
| Сера, S | 124.62 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.1% | 802 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 4% | 824 г |
| Хлор, Cl | 34.61 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 1.9% | 1727 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 5.092 мкг | 10 мкг | 50.9% | 16.8% | 196 г |
| Литий, Li | 0.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
| Медь, Cu | 69.87 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.3% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 8.516 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4% | 822 г |
| Никель, Ni | 7.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 64706 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8780 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 5% | 660 г |
| Цинк, Zn | 1.2393 мг | 12 мг | 10.3% | 3.4% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.708 г | min 16.8 г | 51.8% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.853 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 303,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».