| Морковь (Пассерование) | 112 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 700 г |
| Кабачок (Пассерование) | 600 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4% | 3733 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 7.9% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.9% | 1250 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.6 мкг | 900 мкг | 19.6% | 29% | 510 г |
| бета Каротин | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 31.4% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 15.38 мг | 500 мг | 3.1% | 4.6% | 3251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 6.1% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.711 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.7% | 3147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 11% | 1343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 9.2% | 1623 г |
| Витамин Н, биотин | 1.109 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.3% | 4509 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8838 мг | 20 мг | 4.4% | 6.5% | 2263 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.49 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.8% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5824 г |
| Кремний, Si | 25.647 мг | 30 мг | 85.5% | 126.7% | 117 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 7.4% | 2016 г |
| Натрий, Na | 118.59 мг | 1300 мг | 9.1% | 13.5% | 1096 г |
| Сера, S | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6477 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 7% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 207.76 мг | 2300 мг | 9% | 13.3% | 1107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 5.9% | 2521 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 3.494 мкг | 10 мкг | 34.9% | 51.7% | 286 г |
| Литий, Li | 12.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2606 мг | 2 мг | 13% | 19.3% | 767 г |
| Медь, Cu | 100.14 мкг | 1000 мкг | 10% | 14.8% | 999 г |
| Молибден, Mo | 5.989 мкг | 70 мкг | 8.6% | 12.7% | 1169 г |
| Никель, Ni | 6.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.876 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5% | 2932 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12247 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.6% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.4091 мг | 12 мг | 3.4% | 5% | 2933 г |
| Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с рисом составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».