| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Соус Табаско с остым перцем | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перепелка (Жарка) | 2340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 13.4% | 373 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.4% | 441 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3338 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.1% | 1651 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 1.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 190.19 мг | 500 мг | 38% | 19% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.77 мг | 2 мг | 38.5% | 19.3% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.2 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3839 мг | 20 мг | 36.9% | 18.5% | 271 г |
| Ниацин | 7.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.12 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.8% | 865 г |
| Кальций, Ca | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3163 г |
| Кремний, Si | 0.378 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Магний, Mg | 28.73 мг | 400 мг | 7.2% | 3.6% | 1392 г |
| Натрий, Na | 346.06 мг | 1300 мг | 26.6% | 13.3% | 376 г |
| Сера, S | 217.82 мг | 1000 мг | 21.8% | 10.9% | 459 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 12.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 602.23 мг | 2300 мг | 26.2% | 13.1% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.329 мг | 18 мг | 18.5% | 9.3% | 541 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 32.122 мкг | 10 мкг | 321.2% | 160.8% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 3.1% | 1634 г |
| Медь, Cu | 300.76 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 15.1% | 332 г |
| Молибден, Mo | 3.422 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.5% | 2046 г |
| Никель, Ni | 0.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 117021 г |
| Фтор, F | 126.32 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.6% | 3167 г |
| Хром, Cr | 24.18 мкг | 50 мкг | 48.4% | 24.2% | 207 г |
| Цинк, Zn | 4.385 мг | 12 мг | 36.5% | 18.3% | 274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.379 г | ~ | |||
| Валин | 1.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.054 г | ~ | |||
| Лизин | 1.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.89 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 1.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.108 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.814 г | ~ | |||
| Пролин | 1.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.181 г | min 16.8 г | 30.8% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Перепела с соусом табаско 01.09.19 составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».