Мой здоровый рацион

Рецепт Суп горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп горохом

Вода 1500 г
Горох лущеный, крупа 200 г
Картофель 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.1% 2923 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.1% 8000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.7% 3532 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.7% 1429 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.3% 2568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 17.9% 1333 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 19.3% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 16.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.5% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 12.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 6.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.674 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14959 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 3.1% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 5% 4777 г
Витамин Н, биотин 2.137 мкг 50 мкг 4.3% 10.3% 2340 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8809 мг 20 мг 4.4% 10.5% 2270 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.45 мг 2500 мг 4.5% 10.7% 2243 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6515 г
Кремний, Si 11.827 мг 30 мг 39.4% 94% 254 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 7.6% 3118 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 1% 28017 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 5.5% 4396 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 9.1% 2667 г
Хлор, Cl 12.64 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 25.23 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 11% 2169 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 32.5% 733 г
Литий, Li 3.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 11.7% 2037 г
Медь, Cu 74.72 мкг 1000 мкг 7.5% 17.9% 1338 г
Молибден, Mo 11.295 мкг 70 мкг 16.1% 38.4% 620 г
Никель, Ni 13.308 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 1% 27094 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Титан, Ti 19.29 мкг ~
Фтор, F 87.44 мкг 4000 мкг 2.2% 5.3% 4575 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 7.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 6.4% 3750 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп горохом составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».