Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками и макарошками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и макарошками

Фарш свиной, 21% жира 300 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 159 г
Картофель 123 г
Морковь 58 г
Лук репчатый 66 г
Изделия макаронные Макфики 79 г
Вода 1800 г
Укроп 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и макарошками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.2% 1810 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.2% 1806 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.5% 2586 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 10% 1667 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 10.7% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 11.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3913 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 2% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 2.011 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19891 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 13.2% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 4% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0533 мг 20 мг 5.3% 8.9% 1899 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.21 мг 2500 мг 4% 6.7% 2495 г
Кальций, Ca 9.95 мг 1000 мг 1% 1.7% 10050 г
Кремний, Si 3.332 мг 30 мг 11.1% 18.6% 900 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 3.2% 5270 г
Натрий, Na 94.35 мг 1300 мг 7.3% 12.2% 1378 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20243 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 8.7% 1909 г
Хлор, Cl 131.61 мг 2300 мг 5.7% 9.5% 1748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 10.14 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Кобальт, Co 0.497 мкг 10 мкг 5% 8.4% 2012 г
Литий, Li 4.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6329 г
Медь, Cu 24.3 мкг 1000 мкг 2.4% 4% 4115 г
Молибден, Mo 2.346 мкг 70 мкг 3.4% 5.7% 2984 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 4.298 мкг 55 мкг 7.8% 13% 1280 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 79.26 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 5047 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.6743 мг 12 мг 5.6% 9.4% 1780 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и макарошками составляет 59,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (179.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».