| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 328 г |
| Морковь (Пассерование) | 220 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 345 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 21 г |
| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кускус (кус-кус), сухой | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.2% | 710 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.9% | 949 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.8 мкг | 900 мкг | 22.1% | 14.5% | 453 г |
| бета Каротин | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 15.4% | 425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 33.24 мг | 500 мг | 6.6% | 4.3% | 1504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 10.4% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 11.7% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.56 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.522 мг | 15 мг | 16.8% | 11% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 9.4% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4359 мг | 20 мг | 17.2% | 11.2% | 582 г |
| Ниацин | 4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.11 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.6% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5800 г |
| Кремний, Si | 4.041 мг | 30 мг | 13.5% | 8.8% | 742 г |
| Магний, Mg | 44.19 мг | 400 мг | 11% | 7.2% | 905 г |
| Натрий, Na | 27.02 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4811 г |
| Сера, S | 117.32 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.7% | 852 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 8.4% | 776 г |
| Хлор, Cl | 48.74 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 5.235 мкг | 10 мкг | 52.4% | 34.3% | 191 г |
| Литий, Li | 4.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 6.5% | 1013 г |
| Медь, Cu | 104.1 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.8% | 961 г |
| Молибден, Mo | 7.511 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7% | 932 г |
| Никель, Ni | 2.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.86 мкг | 55 мкг | 16.1% | 10.5% | 621 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.75 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4457 г |
| Хром, Cr | 10.89 мкг | 50 мкг | 21.8% | 14.3% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.8202 мг | 12 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 1.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус с курицей и овощами составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».