Мой здоровый рацион

Рецепт Соус Чесночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус Чесночный

Сливки 22% [Петмол] 150 г
Сметана 15% жирности 500 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 300 г
Чеснок 20 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Чесночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.8% 2452 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.9% 496 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.3% 2959 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 6% 1139 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Витамин В4, холин 36.66 мг 500 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.37 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5427 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 7.6% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин Н, биотин 2.662 мкг 50 мкг 5.3% 3.6% 1878 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.728 мг 20 мг 3.6% 2.5% 2747 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.35 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2186 г
Кальций, Ca 87.89 мг 1000 мг 8.8% 6% 1138 г
Кремний, Si 0.099 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3604 г
Натрий, Na 35.13 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3701 г
Сера, S 27.31 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3662 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 5.2% 1309 г
Хлор, Cl 70.09 мг 2300 мг 3% 2.1% 3281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8654 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 3.4% 2013 г
Кобальт, Co 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 5% 1366 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2% 3484 г
Медь, Cu 20.98 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4766 г
Молибден, Mo 4.562 мкг 70 мкг 6.5% 4.5% 1534 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 1.165 мкг 55 мкг 2.1% 1.4% 4721 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26333 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1661 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.41 г min 16.8 г 14.3% 9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%

Энергетическая ценность Соус Чесночный составляет 145,5 кКал.

  • Порция = 30 гр (43.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов