Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кукурузы и пекинской капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кукурузы и пекинской капусты с яйцом

Кукуруза консервированная 50 г
Лук порей 45 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 30 г
Капуста пекинская 190 г
Сметана 20,0% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кукурузы и пекинской капусты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.6% 2815 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.1% 2074 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 4.2% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 12.4% 1026 г
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 9.7% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2250 г
Витамин В4, холин 35.63 мг 500 мг 7.1% 9.1% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 5.4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 11.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 49.486 мкг 400 мкг 12.4% 15.9% 808 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 19.68 мг 90 мг 21.9% 28% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 2.6% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5882 г
Витамин Н, биотин 2.244 мкг 50 мкг 4.5% 5.8% 2228 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 25.4% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.6877 мг 20 мг 3.4% 4.3% 2908 г
Макроэлементы
Калий, K 182.76 мг 2500 мг 7.3% 9.3% 1368 г
Кальций, Ca 66.66 мг 1000 мг 6.7% 8.6% 1500 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 3.3% 3891 г
Натрий, Na 139.61 мг 1300 мг 10.7% 13.7% 931 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 7.3% 1758 г
Хлор, Cl 193.38 мг 2300 мг 8.4% 10.7% 1189 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 4% 3273 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6550 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 12.3% 1047 г
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 7% 1828 г
Медь, Cu 29.7 мкг 1000 мкг 3% 3.8% 3367 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 2.2% 5728 г
Селен, Se 3.173 мкг 55 мкг 5.8% 7.4% 1733 г
Фтор, F 5.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67682 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Цинк, Zn 0.2461 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4876 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из кукурузы и пекинской капусты с яйцом составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».