| Цветная капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.3% | 884 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.5% | 659 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.9 мкг | 900 мкг | 13.9% | 11.4% | 721 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 11.2% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 96.52 мг | 500 мг | 19.3% | 15.9% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 11.8% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.476 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.7% | 1456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 12.3% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.6 мг | 90 мг | 21.8% | 17.9% | 459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.5% | 1272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 6.644 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10.9% | 753 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 4.8% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5524 мг | 20 мг | 12.8% | 10.5% | 784 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.52 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.3% | 1930 г |
| Кальций, Ca | 188.25 мг | 1000 мг | 18.8% | 15.4% | 531 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2238 г |
| Натрий, Na | 303.37 мг | 1300 мг | 23.3% | 19.1% | 429 г |
| Сера, S | 100.48 мг | 1000 мг | 10% | 8.2% | 995 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 17.3% | 475 г |
| Хлор, Cl | 260.29 мг | 2300 мг | 11.3% | 9.3% | 884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 6.9% | 1194 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.9% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 2.984 мкг | 10 мкг | 29.8% | 24.5% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Медь, Cu | 42.13 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.5% | 2374 г |
| Молибден, Mo | 2.508 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3% | 2791 г |
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.676 мкг | 55 мкг | 21.2% | 17.4% | 471 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20650 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.0171 мг | 12 мг | 8.5% | 7% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.184 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.788 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.753 г | min 16.8 г | 16.4% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».