| Помидор (томат), грунтовый | 750 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Огурец грунтовый | 241 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 28.4% | 1538 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 17.9% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116 мкг | 900 мкг | 12.9% | 56.3% | 776 г |
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 61.1% | 712 г |
| бета Криптоксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 15.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 5.7% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 21.4% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 19.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.864 мкг | 400 мкг | 2.7% | 11.8% | 3682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.71 мг | 90 мг | 25.2% | 110% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 16.6% | 2655 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.089 мкг | 50 мкг | 2.2% | 9.6% | 4591 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 126.6% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6204 мг | 20 мг | 3.1% | 13.5% | 3224 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.03 мг | 2500 мг | 10.4% | 45.4% | 965 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 9.6% | 4647 г |
| Кремний, Si | 16.752 мг | 30 мг | 55.8% | 243.7% | 179 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 21.8% | 2017 г |
| Натрий, Na | 4.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.7% | 27254 г |
| Сера, S | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.2% | 8224 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 17.5% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 49.24 мг | 2300 мг | 2.1% | 9.2% | 4671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 20.5% | 2123 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.6% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 4.684 мкг | 10 мкг | 46.8% | 204.4% | 213 г |
| Литий, Li | 20.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 33.6% | 1297 г |
| Медь, Cu | 107.31 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 46.7% | 932 г |
| Молибден, Mo | 5.299 мкг | 70 мкг | 7.6% | 33.2% | 1321 г |
| Никель, Ni | 9.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.1% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.6% | 18042 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 44.1% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.2312 мг | 12 мг | 1.9% | 8.3% | 5190 г |
| Цирконий, Zr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».