Мой здоровый рацион

Рецепт Кексики с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексики с яблоком

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Яйцо куриное 90 г
Яблоко 150 г
Рисовая мука, белая 30 г
Мука из сорго, цельнозерновая 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.6% 784 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5% 1327 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 5.3% 1262 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.9% 973 г
Витамин В4, холин 71.62 мг 500 мг 14.3% 9.6% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 6.5% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 15.065 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2655 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 10.4% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 3% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5137 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.148 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.813 мкг 50 мкг 13.6% 9.1% 734 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5625 мг 20 мг 12.8% 8.6% 780 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.77 мг 2500 мг 10.2% 6.8% 985 г
Кальций, Ca 85.91 мг 1000 мг 8.6% 5.7% 1164 г
Кремний, Si 0.779 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3851 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 4.1% 1616 г
Натрий, Na 52.81 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2462 г
Сера, S 97.64 мг 1000 мг 9.8% 6.5% 1024 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 14.3% 467 г
Хлор, Cl 67.12 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 6.9% 968 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1926 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 21.7% 308 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 7.3% 905 г
Медь, Cu 107.79 мкг 1000 мкг 10.8% 7.2% 928 г
Молибден, Mo 5.74 мкг 70 мкг 8.2% 5.5% 1220 г
Никель, Ni 6.623 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 17.214 мкг 55 мкг 31.3% 20.9% 320 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 24.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16468 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4% 1661 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 3.3% 1982 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кексики с яблоком составляет 149,7 кКал.

  • Порция = 64 гр (95.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».