| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 280 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 280 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 14.7% | 661 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.2% | 1191 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.9 мкг | 900 мкг | 25.3% | 24.7% | 395 г |
| бета Каротин | 1.343 мг | 5 мг | 26.9% | 26.2% | 372 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 43.03 мг | 500 мг | 8.6% | 8.4% | 1162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 16% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 22% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.697 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 3.8% | 2550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.263 мг | 15 мг | 15.1% | 14.7% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7659 мг | 20 мг | 18.8% | 18.3% | 531 г |
| Ниацин | 5.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.64 мг | 2500 мг | 10.3% | 10% | 970 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4980 г |
| Кремний, Si | 5.044 мг | 30 мг | 16.8% | 16.4% | 595 г |
| Магний, Mg | 50.35 мг | 400 мг | 12.6% | 12.3% | 794 г |
| Натрий, Na | 339.21 мг | 1300 мг | 26.1% | 25.5% | 383 г |
| Сера, S | 127.12 мг | 1000 мг | 12.7% | 12.4% | 787 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 9.1% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 537.7 мг | 2300 мг | 23.4% | 22.8% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 6% | 1633 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 7.084 мкг | 10 мкг | 70.8% | 69.1% | 141 г |
| Литий, Li | 7.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 5.7% | 1735 г |
| Медь, Cu | 92.39 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 10.279 мкг | 70 мкг | 14.7% | 14.3% | 681 г |
| Никель, Ni | 4.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.112 мкг | 55 мкг | 20.2% | 19.7% | 495 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.12 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Хром, Cr | 13.82 мкг | 50 мкг | 27.6% | 26.9% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.902 мг | 12 мг | 7.5% | 7.3% | 1330 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 1.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | min 16.8 г | 7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с куриным филе составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».