Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром и огурцом

Кальмар (мясо) (Припускание) 350 г
Огурец, парниковый 225 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 162 г
Лук репчатый 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 16.9% 673 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.5% 1514 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 7.7% 1478 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.2% 1241 г
Витамин В4, холин 59.78 мг 500 мг 12% 13.6% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 9.2% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.129 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4382 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 4% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 5.8% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 9.8% 1169 г
Витамин Н, биотин 5.02 мкг 50 мкг 10% 11.3% 996 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.7532 мг 20 мг 23.8% 27% 421 г
Макроэлементы
Калий, K 193.4 мг 2500 мг 7.7% 8.7% 1293 г
Кальций, Ca 34.67 мг 1000 мг 3.5% 4% 2884 г
Магний, Mg 39.8 мг 400 мг 10% 11.3% 1005 г
Натрий, Na 60.86 мг 1300 мг 4.7% 5.3% 2136 г
Сера, S 135.68 мг 1000 мг 13.6% 15.4% 737 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 20.6% 548 г
Хлор, Cl 46.07 мг 2300 мг 2% 2.3% 4992 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 7.6% 1483 г
Йод, I 155.24 мкг 150 мкг 103.5% 117.3% 97 г
Кобальт, Co 50.361 мкг 10 мкг 503.6% 571% 20 г
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 9.5% 1188 г
Медь, Cu 805.37 мкг 1000 мкг 80.5% 91.3% 124 г
Молибден, Mo 11.664 мкг 70 мкг 16.7% 18.9% 600 г
Селен, Se 7.404 мкг 55 мкг 13.5% 15.3% 743 г
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19305 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 6.8% 1661 г
Цинк, Zn 1.2926 мг 12 мг 10.8% 12.2% 928 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с кальмаром и огурцом составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».