Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре грибной

Шампиньоны (Варка без слива) 352 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 41 г
Перец сладкий красный 20 г
Морковь (Варка без слива) 28 г
Сметана Простоквашино 15% 50 г
Куриный Бульон [Галина Бланка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.9% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.9% 4977 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 21.4% 909 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 6.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 21.9% 885 г
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 24.9% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 10.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 28.9% 672 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 6.4% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 1.381 мг 5 мг 27.6% 53.6% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 11.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 21.616 мкг 400 мкг 5.4% 10.5% 1850 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 4.1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 12.29 мг 90 мг 13.7% 26.6% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.7% 10949 г
Витамин Н, биотин 9.992 мкг 50 мкг 20% 38.8% 500 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.3188 мг 20 мг 16.6% 32.2% 603 г
Ниацин 2.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.59 мг 2500 мг 18% 35% 555 г
Кальций, Ca 7.83 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12771 г
Кремний, Si 12.984 мг 30 мг 43.3% 84.1% 231 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 7.6% 2562 г
Натрий, Na 5.91 мг 1300 мг 0.5% 1% 21997 г
Сера, S 26.37 мг 1000 мг 2.6% 5% 3792 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 20% 970 г
Хлор, Cl 31.17 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.2 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 32.24 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 4.9% 4063 г
Йод, I 12.56 мкг 150 мкг 8.4% 16.3% 1194 г
Кобальт, Co 10.704 мкг 10 мкг 107% 207.8% 93 г
Литий, Li 17.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 14.6% 1338 г
Медь, Cu 346.89 мкг 1000 мкг 34.7% 67.4% 288 г
Молибден, Mo 4.414 мкг 70 мкг 6.3% 12.2% 1586 г
Никель, Ni 1.563 мкг ~
Рубидий, Rb 139.2 мкг ~
Селен, Se 16.148 мкг 55 мкг 29.4% 57.1% 341 г
Стронций, Sr 12.43 мкг ~
Титан, Ti 35.51 мкг ~
Фтор, F 19.09 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20953 г
Хром, Cr 10.28 мкг 50 мкг 20.6% 40% 486 г
Цинк, Zn 0.3323 мг 12 мг 2.8% 5.4% 3611 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре грибной составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».