| Куриная грудка (филе) | 745 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 24.5% | 382 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3127 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 68.34 мг | 500 мг | 13.7% | 12.8% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 23.9% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.683 мг | 2 мг | 34.2% | 32% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.33 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.2% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2901 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3298 мг | 20 мг | 31.6% | 29.6% | 316 г |
| Ниацин | 8.822 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.83 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.6% | 884 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6684 г |
| Кремний, Si | 0.784 мг | 30 мг | 2.6% | 2.4% | 3827 г |
| Магний, Mg | 79.33 мг | 400 мг | 19.8% | 18.5% | 504 г |
| Натрий, Na | 49.24 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.6% | 2640 г |
| Сера, S | 197.35 мг | 1000 мг | 19.7% | 18.4% | 507 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 20% | 467 г |
| Хлор, Cl | 66.12 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 8.103 мкг | 10 мкг | 81% | 75.8% | 123 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2423 мг | 2 мг | 12.1% | 11.3% | 825 г |
| Медь, Cu | 91.77 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.6% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 9.134 мкг | 70 мкг | 13% | 12.2% | 766 г |
| Никель, Ni | 0.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.058 мкг | 55 мкг | 36.5% | 34.2% | 274 г |
| Фтор, F | 109.48 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3654 г |
| Хром, Cr | 20.87 мкг | 50 мкг | 41.7% | 39% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.2876 мг | 12 мг | 10.7% | 10% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.532 г | ~ | |||
| Валин | 1.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 2.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.916 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 1.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».