Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек без лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек без лука

крабовые палочки 160 г
Яйцо куриное (Варка) 217 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 280 г
Сметана 10% жирности 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек без лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7% 1267 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.7% 1018 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.1% 2190 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 2.3% 3795 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 8.3% 1061 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 2.383 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 7.943 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 276.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.7% 1017 г
Витамин В4, холин 87.23 мг 500 мг 17.4% 15.4% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 8.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 18.211 мкг 400 мкг 4.6% 4.1% 2196 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.4% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 6% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 3.9% 2262 г
гамма Токоферол 0.123 мг ~
Витамин Н, биотин 6.409 мкг 50 мкг 12.8% 11.3% 780 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5597 мг 20 мг 7.8% 6.9% 1282 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.09 мг 2500 мг 4.1% 3.6% 2425 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4219 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4162 г
Натрий, Na 132.71 мг 1300 мг 10.2% 9% 980 г
Сера, S 64.8 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1543 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 9% 979 г
Хлор, Cl 52.33 мг 2300 мг 2.3% 2% 4395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 4.4% 2007 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2249 г
Кобальт, Co 3.095 мкг 10 мкг 31% 27.4% 323 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5602 г
Медь, Cu 39.9 мкг 1000 мкг 4% 3.5% 2506 г
Молибден, Mo 2.13 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3286 г
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 9.71 мкг 55 мкг 17.7% 15.6% 566 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22359 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3731 г
Цинк, Zn 0.4858 мг 12 мг 4% 3.5% 2470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.082 г min 16.8 г 12.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.239 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек без лука составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».