| Печень говяжья (Жарка) | 700 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 12.1% | 386 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.4% | 554 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.3% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7641.7 мкг | 900 мкг | 849.1% | 396.2% | 12 г |
| бета Каротин | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 8.6% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.094 мг | 1.8 мг | 116.3% | 54.3% | 86 г |
| Витамин В4, холин | 736.75 мг | 500 мг | 147.4% | 68.8% | 68 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.735 мг | 5 мг | 154.7% | 72.2% | 65 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.819 мг | 2 мг | 41% | 19.1% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 269.755 мкг | 400 мкг | 67.4% | 31.5% | 148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 66.412 мкг | 3 мкг | 2213.7% | 1033% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.69 мг | 90 мг | 13% | 6.1% | 770 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 7.4% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.021 мг | 15 мг | 26.8% | 12.5% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 111.017 мкг | 50 мкг | 222% | 103.6% | 45 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.188 мг | 20 мг | 75.9% | 35.4% | 132 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.75 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.8% | 974 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1697 г |
| Натрий, Na | 97.36 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.5% | 1335 г |
| Сера, S | 294.66 мг | 1000 мг | 29.5% | 13.8% | 339 г |
| Фосфор, P | 364 мг | 800 мг | 45.5% | 21.2% | 220 г |
| Хлор, Cl | 137.14 мг | 2300 мг | 6% | 2.8% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.671 мг | 18 мг | 42.6% | 19.9% | 235 г |
| Йод, I | 9.92 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.1% | 1512 г |
| Кобальт, Co | 23.817 мкг | 10 мкг | 238.2% | 111.2% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.4529 мг | 2 мг | 22.6% | 10.5% | 442 г |
| Медь, Cu | 4235.11 мкг | 1000 мкг | 423.5% | 197.6% | 24 г |
| Молибден, Mo | 124.938 мкг | 70 мкг | 178.5% | 83.3% | 56 г |
| Селен, Se | 48.037 мкг | 55 мкг | 87.3% | 40.7% | 114 г |
| Фтор, F | 267.16 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 3.1% | 1497 г |
| Хром, Cr | 36.42 мкг | 50 мкг | 72.8% | 34% | 137 г |
| Цинк, Zn | 5.8099 мг | 12 мг | 48.4% | 22.6% | 207 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 366.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладушки печеночные составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».