Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога с геркулесом

Сметана 25% жирности 51 г
Творог 5% жирности 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 22 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.7% 547 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.6% 500 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.8% 2959 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3481 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 7.8% 681 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.1% 659 г
Витамин В4, холин 124.87 мг 500 мг 25% 13.3% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 6.9% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 21.737 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 13.5% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 3.9% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3067 г
Витамин Н, биотин 11.856 мкг 50 мкг 23.7% 12.6% 422 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2008 мг 20 мг 16% 8.5% 625 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.39 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1820 г
Кальций, Ca 103.67 мг 1000 мг 10.4% 5.5% 965 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1555 г
Натрий, Na 67.37 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1930 г
Сера, S 151.15 мг 1000 мг 15.1% 8% 662 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 12.5% 425 г
Хлор, Cl 113.43 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1362 г
Йод, I 11.81 мкг 150 мкг 7.9% 4.2% 1270 г
Кобальт, Co 4.448 мкг 10 мкг 44.5% 23.7% 225 г
Марганец, Mn 0.3451 мг 2 мг 17.3% 9.2% 580 г
Медь, Cu 93.12 мкг 1000 мкг 9.3% 4.9% 1074 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 4.5% 1177 г
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Селен, Se 24.139 мкг 55 мкг 43.9% 23.4% 228 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 36.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10878 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.8128 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.866 г min 16.8 г 23% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога с геркулесом составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».