Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овсом и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овсом и ветчиной

Яйцо куриное (Жарка яичница) 2 Штука
Каша овсяная цельно зерновая на воде 120 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Ветчина Индюшиная Особая [ВкусВилл] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овсом и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.1% 835 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.1% 487 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.1% 2882 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.5% 3960 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 5.7% 1047 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин В4, холин 106.48 мг 500 мг 21.3% 12.6% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 7.2% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.162 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6491 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 4.8% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 4.9% 1189 г
Витамин Н, биотин 9.39 мкг 50 мкг 18.8% 11.1% 532 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8504 мг 20 мг 9.3% 5.5% 1081 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.37 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2328 г
Кальций, Ca 39.06 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2560 г
Кремний, Si 133.407 мг 30 мг 444.7% 262.1% 22 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 3.4% 1734 г
Натрий, Na 54.61 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Сера, S 77.18 мг 1000 мг 7.7% 4.5% 1296 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 8.7% 676 г
Хлор, Cl 72.93 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.8 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 26.68 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 5.4% 1092 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1805 г
Кобальт, Co 4.725 мкг 10 мкг 47.3% 27.9% 212 г
Марганец, Mn 0.711 мг 2 мг 35.6% 21% 281 г
Медь, Cu 112.74 мкг 1000 мкг 11.3% 6.7% 887 г
Молибден, Mo 7.398 мкг 70 мкг 10.6% 6.2% 946 г
Никель, Ni 10.713 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 14.404 мкг 55 мкг 26.2% 15.4% 382 г
Стронций, Sr 16.14 мкг ~
Титан, Ti 22.94 мкг ~
Фтор, F 35.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11195 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1577 г
Цинк, Zn 0.8876 мг 12 мг 7.4% 4.4% 1352 г
Цирконий, Zr 8.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.036 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овсом и ветчиной составляет 169,7 кКал.

  • Порция = 257 гр (436.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов