Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

Свинина, лопаточная часть 500 г
Лук репчатый 100 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Яйцо куриное 55 г
Морковь, желтая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.2% 717 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 12.2% 306 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.6% 2407 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 1.6% 2356 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.471 мг 1.5 мг 31.4% 11.7% 318 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.8% 1324 г
Витамин В4, холин 69.95 мг 500 мг 14% 5.2% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 3.7% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 5.1% 738 г
Витамин В9, фолаты 9.047 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4421 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6637 г
Витамин Н, биотин 2.815 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1776 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.4148 мг 20 мг 17.1% 6.4% 586 г
Макроэлементы
Калий, K 210.53 мг 2500 мг 8.4% 3.1% 1187 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4566 г
Кремний, Si 145.029 мг 30 мг 483.4% 180.4% 21 г
Магний, Mg 31.3 мг 400 мг 7.8% 2.9% 1278 г
Натрий, Na 43.59 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2982 г
Сера, S 155.3 мг 1000 мг 15.5% 5.8% 644 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 7% 534 г
Хлор, Cl 64.3 мг 2300 мг 2.8% 1% 3577 г
Микроэлементы
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 58.36 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 2.8% 1319 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2362 г
Кобальт, Co 6.947 мкг 10 мкг 69.5% 25.9% 144 г
Марганец, Mn 0.4934 мг 2 мг 24.7% 9.2% 405 г
Медь, Cu 146.27 мкг 1000 мкг 14.6% 5.4% 684 г
Молибден, Mo 13.45 мкг 70 мкг 19.2% 7.2% 520 г
Селен, Se 4.378 мкг 55 мкг 8% 3% 1256 г
Фтор, F 63.48 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6301 г
Хром, Cr 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 6.8% 552 г
Цинк, Zn 1.6387 мг 12 мг 13.7% 5.1% 732 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели составляет 267,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».