Мой здоровый рацион

Рецепт Паровые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паровые котлеты

Свинина, свежая, фарш ,сырая 1140 г
Лук репчатый 120 г
Батон нарезной 81 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.9 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.2% 514 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 13.3% 316 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.597 мг 1.5 мг 39.8% 16.8% 251 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.1% 822 г
Витамин В4, холин 21.1 мг 500 мг 4.2% 1.8% 2370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 5.5% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 7% 601 г
Витамин В9, фолаты 9.226 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4336 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 8.6% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин РР, НЭ 3.6263 мг 20 мг 18.1% 7.6% 552 г
Макроэлементы
Калий, K 257.37 мг 2500 мг 10.3% 4.3% 971 г
Кальций, Ca 18.3 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5464 г
Кремний, Si 0.125 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24000 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2246 г
Натрий, Na 77.96 мг 1300 мг 6% 2.5% 1668 г
Сера, S 151.14 мг 1000 мг 15.1% 6.4% 662 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 8.5% 499 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5410 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.2% 1876 г
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2614 г
Медь, Cu 55.12 мкг 1000 мкг 5.5% 2.3% 1814 г
Молибден, Mo 0.771 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9079 г
Селен, Se 21.515 мкг 55 мкг 39.1% 16.5% 256 г
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 149813 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 1.9481 мг 12 мг 16.2% 6.8% 616 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паровые котлеты составляет 236,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов