Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 1

Семена льна 60 г
Грейпфрут розовый и красный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.7% 1217 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4% 2639 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 23.2% 455 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2863 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 6.1% 1737 г
альфа Каротин 2.679 мкг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 13% 816 г
бета Криптоксантин 5.357 мкг ~
Ликопин 1266.964 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 15.1% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 15.31 мг 500 мг 3.1% 3.3% 3266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 7.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 20.929 мкг 400 мкг 5.2% 5.5% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 27.92 мг 90 мг 31% 32.7% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.1% 10067 г
гамма Токоферол 2.138 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5121 мг 20 мг 2.6% 2.7% 3905 г
Бетаин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.64 мг 2500 мг 8.3% 8.8% 1204 г
Кальций, Ca 46.96 мг 1000 мг 4.7% 5% 2129 г
Магний, Mg 50.04 мг 400 мг 12.5% 13.2% 799 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40498 г
Сера, S 26.47 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3778 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 11.2% 942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 4% 2628 г
Марганец, Mn 0.2856 мг 2 мг 14.3% 15.1% 700 г
Медь, Cu 159.29 мкг 1000 мкг 15.9% 16.8% 628 г
Селен, Se 2.811 мкг 55 мкг 5.1% 5.4% 1957 г
Цинк, Zn 0.5275 мг 12 мг 4.4% 4.6% 2275 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 105.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.821 мг ~
Стигмастерол 1.179 мг ~
бета Ситостерол 9.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.11 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.451 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 1 составляет 94,7 кКал.

  • Порция = 560 гр (530.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».