| Яйцо куриное (Жарка) | 170 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 8.8% | 510 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 14.2% | 316 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.7 мкг | 900 мкг | 19.2% | 8.6% | 521 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 9.2% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 202.4 мг | 500 мг | 40.5% | 18.2% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 10.1% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4.7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.94 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.036 мкг | 3 мкг | 34.5% | 15.5% | 290 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.642 мкг | 10 мкг | 16.4% | 7.4% | 609 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 3.3% | 1343 г |
| Витамин Н, биотин | 14.802 мкг | 50 мкг | 29.6% | 13.3% | 338 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0406 мг | 20 мг | 20.2% | 9.1% | 495 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.72 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.5% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 48.05 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2081 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2776 г |
| Натрий, Na | 451.91 мг | 1300 мг | 34.8% | 15.6% | 288 г |
| Сера, S | 186.61 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.4% | 536 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 10.8% | 415 г |
| Хлор, Cl | 628.88 мг | 2300 мг | 27.3% | 12.3% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.508 мг | 18 мг | 13.9% | 6.2% | 718 г |
| Йод, I | 14.66 мкг | 150 мкг | 9.8% | 4.4% | 1023 г |
| Кобальт, Co | 7.457 мкг | 10 мкг | 74.6% | 33.5% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Медь, Cu | 83.37 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.7% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 5.345 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.4% | 1310 г |
| Селен, Se | 27.264 мкг | 55 мкг | 49.6% | 22.3% | 202 г |
| Фтор, F | 47.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8496 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.7% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 2.1703 мг | 12 мг | 18.1% | 8.1% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лизин | 1.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.906 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 417.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.872 г | min 16.8 г | 52.8% | 23.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.259 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.259 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.259 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с фаршем составляет 222,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».