| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Кабачок (Пассерование) | 236 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.7% | 1273 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.8% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.4% | 800 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 696.5 мкг | 900 мкг | 77.4% | 95.4% | 129 г |
| бета Каротин | 4.176 мг | 5 мг | 83.5% | 103% | 120 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 3.8% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.8% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 15.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.163 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.8% | 1805 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.78 мг | 90 мг | 22% | 27.1% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 7.4% | 1659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.696 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7184 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 14.3% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1178 мг | 20 мг | 5.6% | 6.9% | 1789 г |
| Ниацин | 0.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.71 мг | 2500 мг | 15.2% | 18.7% | 658 г |
| Кальций, Ca | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3481 г |
| Кремний, Si | 45.051 мг | 30 мг | 150.2% | 185.2% | 67 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 7.8% | 1594 г |
| Натрий, Na | 9.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 13279 г |
| Сера, S | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 25381 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 5.7% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 22.5 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 5.8% | 2140 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.666 мкг | 10 мкг | 26.7% | 32.9% | 375 г |
| Литий, Li | 2.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2421 мг | 2 мг | 12.1% | 14.9% | 826 г |
| Медь, Cu | 104.88 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.9% | 953 г |
| Молибден, Mo | 10.273 мкг | 70 мкг | 14.7% | 18.1% | 681 г |
| Никель, Ni | 3.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15146 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.4% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.5359 мг | 12 мг | 4.5% | 5.5% | 2239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | min 16.8 г | 16.3% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи кабачок, морковь, перец составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».